Determinar una receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, la tradicional implica chiles jalapeños cocidos y moles verdes hechos con cilantro , tomate verde, cebolla blanca , dientes de ajo y comino . Luego , las tortillas de maíz se deben envueltas con